Bahan utama :
- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 40gr susu kental manis
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gr margarin, cairkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gr keju parut
Cara membuat bolu jadul :
- Kocok gula pasir dan telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu, susu mentega, baking powder dan keju parut, aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20cm yang telah di oles dengan mentega.
- Oven dengan api bawah bersuhu 180 selama 30 menit lalu pindahkan pada api atas selama 5 menit hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah dinginkan, keluarkan dari loyang lalu taburi lagi dengan keju parut, sajikan.
