Berbicara mengenai gorengan, yaitu makanan yang dilumuri tepung terigu yang sudah dibumbui dan sangat nikmat disantap ketika masih hangat, pisang goreng merupakan salah satu dari sekian banyak gorengan yang banyak disukai masyarakat. Selain rasanya yang gurih, pisang goreng juga memiliki rasa manis, tergantung dari jenis pisang yang digunakan. Nah, yang jadi masalah saat ini adalah bagaimana cara membuat pisang goreng yang gurih dan manis? Berikut adalah resep mengenai cara membuat pisang goreng gurih, manis dan nikmat yang bisa anda coba.
Resep Membuat Pisang Goreng Gurih dan Manis
Bahan yang akan digunakan :
- Pisang pipit/ pisang raja (yang suka manis) 1 sisir
- Tepung terigu 50 gram
- Tepung beras 100 gram
- Kuning telur 1 butir ( dikocok lepas )
- Fermipan atau soda kue 1/4 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam sesuai selera
- Air matang secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat :
- Kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian (jangan terlalu ujung), lalu bentangkan perlahan agar tidak patah dan berbentuk kipas, sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula, aduk hingga rata lalu tuangi air sambil diaduk-aduk sampai kalis .
- Masukkan kuning telur kedalam bahan adonan, lalu aduk kembali hingga rata .
- Panaskan minyak secukupnya, ambil pisang yang sudah dibelah-belah bentuk kipas, lalu celupkan kedalam bahan-bahan adonan tepung kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik .
- Angkat, tiriskan lalu hidangkan selagi hangat.
Di atas adalah cara membuat pisang goreng gurih dan nikmat yang bisa anda coba. Sajikan untuk keluarga di rumah selagi hangat. Tentu akan memberikan rasa gurih yang sangat disukai. Selamat mencoba dan jangan lupa share ke teman - teman anda semua ^_^.
