Bahan utama :
- 200 gr dada ayam kampung
- 2 batang jagung manis
- 3 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok
- Merica dan garam secukupnya
- Rebus dada ayam dengan api kecil hingga matang dan berkaldu lalu tiriskan dan sisihkan lalu suir suir daging ayam, sisihkan lalu saring air kaldunya.
- Panaskan sedikit miyak pada wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jagung dan suwiran ayam lalu aduk hingga rata.
- Masukkan air kaldu yang telah disaring lalu sambil di tambahkan dengan merica, garam dan sedikit kaldu bubuk, angkat dan sajikan selagi panas.
